百工百業健康操

下一代市場會是什麼樣子？過去，我們進入傳統市場，跟不同人相遇──用身體在攤位間來回走動、用眼神及言語與攤商們相互交流。能夠親眼看著他們以熟練、俐落的身手處理好食材，送到我們手上。親身地、面對面地完成一次交流。在市場中，不只是商品的交易，更是身體與空間、身體與人們的交匯。

未來的市場，我們也許再也難以一睹攤商們的身體勞動，我們的身體再也難以經驗這些交流。於是，我們將這些身體動作及經驗，親身記錄下來，化為武功秘笈，成為一套套強身健體的健康操。讓我們一起動一動，親自以身體來練習這些招式吧！除了強身，更是保留市場中的身體及記憶。